LYCEE AGRICOLE ANDRE PAILLOT
Sophie CRUZ
4 CHEMIN DES GRABELIÈRES
69230, SAINT-GENIS-LAVAL
L'atelier de transformation des fruits et légumes du lycée agricole André Paillot Lyon Saint Genis Laval possède (entre autres) une ligne de production des produits transformés à base de fruits et légumes. Cet outils a un rôle pédagogique fort pour l'apprentissage technique de nos apprenants dans les domaines des industries de transformation. Notre atelier est au service des agriculteurs pour les prestations de transformation à façon (compotes, coulis, confitures...). Le lycée agricole et son atelier ont développé une gamme de produits en leur nom à partir de fruits du territoire. Cette gamme est une vitrine de nos activités.