GAEC DES CINQ LACS
Gérant :
Odile PICHOT
Odile PICHOT
Adresse :
LE VILLARET SUR LA ROSIERE
73700, BOURG SAINT MAURICE
LE VILLARET SUR LA ROSIERE
73700, BOURG SAINT MAURICE
Exploitation familiale qui se situe sur la commune de Bourg st Maurice, l'été en alpage au fort 2000, est composée d'une centaine de chèvres laitières et d'une centaine de vaches laitières de race Abondance et Tarine.Le lait est livré en parti pour la fabrication du beaufort et le reste est fabriqué et affiné sur l'alpage.Il est vendu partiellement sur place en tomme de chèvre, de vache, mi-chèvre mi-vache, serac et fortin (similaire au beaufort et affiné entre 1 et 2 ans).
