P’TIT BAGUET
Située dans le Cantal en bordure de l'A75 dans la région sanfloraine en zone de montagne (1000 m), nous élevons une trentaine de vaches laitières de race simmentale.Nourries d'herbe et de foin uniquement, ces vaches produisent un lait répondant au cahier des charges AOP Cantal et naturellement riche en oméga 3 (démarche bleu blanc cœur) avec lequel nous réalisons à la ferme des yaourts, des crèmes glacées et du lait pasteurisé.
