AOP BEAUJOLAIS – CLOCHEMERLE ROSÉ
Description :
Clochemerle, ou Vaux en Beaujolais, est un célèbre village haut perché situé au cœur du vignoble du Beaujolais. Il doit son nom au célèbre roman de Gabriel Chevallier qui est un éloge de la truculence, de la joie de vivre et de la bonne humeur et qui connut un énorme succès dès sa parution en 1934. Ce vin fruité aux notes de fleurs blanches et de roses est issu du gamay noir à jus blanc et d’une fermentation courte à basse température. Avec ses arômes fins de fruits exotiques et d’agrumes, il saura agrémenter la plupart de vos entrées et vos grillades de l’été. Vin plaisir à déguster frais entre amis.
