AOP BEAUJOLAIS – TERROIR DE BULLY

Vin fruité et délicat. SITUATION : Sud du Beaujolais TERROIR : Argilo-calcaires A LA VIGNE : Agriculture conventionnelle. Vendanges manuelles. VINIFICATION : Méthode traditionnelle avec maîtrise des températures pendant toute la cuvaison. ELEVAGE : Cuves inox CÉPAGES : gamay noir à jus blanc : 100% SPÉCIFICATIONS : Teneur en alcool : 13 % vol. Allergènes: Contient des sulfites SERVICE : 15°C DÉGUSTATION : Robe rouge rubis. Nez aux notes élégantes de fruits rouges (cassis, groseille). Bouche gourmande, sur des arômes fruités. Tanins ronds. Ensemble délicat. ACCORDS METS-VINS : Accompagnera parfaitement une tarte salée, des côtelettes d’agneau grillées, un plateau de fromages affinés ou un entremet au chocolat. POTENTIEL DE GARDE : A boire dans l’année