AOP MORGON – DOUBY

Terroir : Notre MORGON provient d’une vendange ramassée manuellement sur des terroirs particuliers constitués de roches décomposées et de schistes friables. Il vous séduira par sa plénitude en bouche. Notre MORGON est associé à un nom de climat, « Douby », lui conférant un goût particulier et une typicité plus marquée. Dégustation : Ce cru du Beaujolais limpide, possède une belle couleur rouge grenat, avec des reflets ambrés. Son nez, très complexe, nous laisse des arômes de cassis, framboises et griottes. Sa bouche tanique dévoile des arômes vanillés, où se mêlent également des parfums de cerises et de pruneaux . Potentiel de garde : 5 à 7 ans Température de service : ambiante Accords en cuisine : Notre MORGON s’accorde parfaitement avec les viandes blanches et rouges, les gibiers et plats en sauce. Il accompagne également charcuterie et fromages, et convient à l’apéritif.