TOMME DE CHARTREUSE
Société : COOP LAITIERE DE LA VALLEE DES ENTREMONT
Gérant : Raphaelle GEAY
Description :
la Tomme de Chartreuse cache, sous sa croûte grise fleurie, une pâte souple, de couleur ivoire, présentant de légères ouvertures. Elle fond en bouche, libérant un goût franc et fruité, qui devient plus marqué en s’affinant.
