AOP MOULIN A VENT
Description :
Issus des terroirs les plus prestigieux de l’AOP nous vinifions de manière traditionnelle et longue nos vins, élevage des vins se fait en fûts de trois ou quatre vins puis une mise en bouteille après plus d’un an de la récolte vient compléter cette affinage. Il faudra attendre encore trois ou quatre ans pour pouvoir déguster nos belles bouteilles.Nous prenons le temps avec le vin et pouvons ainsi vous faire découvrir des vieux millésimes.
